Все о пряностях
Похлебкин В.В.
Книга Все о пряностях Все о пряностяхКниги Кулинария Автор: Похлебкин В.В. Год издания: 2007 Формат: doc Издат.:Центрполиграф Страниц: 208 Размер: 1.4 ISBN: 978-5-9524-2817-1 Язык: Русский0 (голосов: 0) Оценка:Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге опряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.
年:
2007
出版商:
Центрполиграф
語言:
russian
頁數:
208
ISBN 13:
9785952428171
系列:
Высокая кухня
文件:
DOC, 1.98 MB
IPFS:
,
russian, 2007