Augļu sulu un vīna gatavošana mājas apstākļos

Vitolds Kokars.
Augļu sulu un vīna gatavošana mājas apstākļos
Augļu sulas izmanto ne tikai svaigā veidā, bet arī konservē, vai izmanto augļu vīna gatavošanai.
Darbā apskatīti uri sistematizēti materiāli un praktiskā pieredze par augļu sulu un vīna ražošanu mājas apstākļos, aprakstītas raksturīgās vīna slimības un defekti, kā arī dotas augļu vīnu gatavošanas receptes.
 Rīga «Avīze» 1991
failu izveidojis imantslochmelis@inbox.lv